Резкий рост спроса на мороженое в России по сравнению с прошлым годом зафиксировали аналитики ресурса «Чек Индекса», оператора фискальных данных «Платформа ОФД».

Жители России в июне 2023 года купили мороженого и фруктового льда на 13% больше, чем годом ранее. Средний чек за одну покупку составил 152 рубля. В Москве продажи в денежном выражении выросли на 6% год к году — 184 рубля.

По данным «Чек Индекса», средняя цена на мороженое и фруктовый лед в первый месяц лета выросла по сравнению с прошлым годом на 6% в целом по России (до 79 рублей) и на 4% в Москве (до 88 рублей).

Подорожание мороженого в этом году зафиксировал и Росстат: из доступных данных статистического ведомства за май видно, что в том месяце средняя цена за один килограмм сливочного мороженого поставила рекорд за время наблюдений, то есть с 2004-го, составив 683 рубля. Такой результат — на 9% больше, чем в мае предыдущего года, когда мороженое стоило 626 рубля за килограмм, обращали внимание «РИА Новости».

С января по май 2023 года в России, по данным Росстата, было выпущено 228 тысяч тонн мороженого — почти на 8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Особенно заметно производство выросло в мае. В числе крупнейших производителей мороженого — ГК «Айсберри («Пломбир вологодский», «Филевское»), ГК «Ренна» («Коровка из Кореновки» и «Облака из молока») и Unilever («Магнат», Cornetto, «Инмарко», MAX, «Золотой стандарт» и др.), следует из рейтинга отраслевого издания Milknews, подготовленного с Национальным союзом производителей молока и консалтинговым агентством Streda Consulting.